PETITS PLATS EN CHAMBRE
Découvrez notre nouveau service de « Petits Plats en chambre »
PLATS DISPONIBLES À LA RÉCEPTION
Pour vous restaurer, nous vous proposons les Petits Plats Meunier, servis dans des verrines et chaufés à la vapeur.
Nous avons sélectionné pour vous une gamme de plats cuisinés inspirés de la cuisine traditionnelle française.
Chaque plat est réchauffé à la vapeur pour conserver les qualités nutritives des ingrédients. 100% des viandes utilisées sont certifiées d’origine France.
Vous trouverez dans votre chambre une carte menu qui vous permettra de vous restaurer en passant un simple appel à la réception.
* LES PLATS
LES DÉLICIEUSES LASAGNES DE THON À LA PROVENÇALE
Les lasagnes de thon «comme on les aime» avec leur mélange de légumes et sauce tomate.
DELICIOUS PROVENÇAL TUNA LASAGNE
LES GÉNÉREUX CAPPELLETTI FRAIS AUX LÉGUMES DE MÉDITERRANÉE
De vrais cappelletti frais servis avec d’excellents légumes,rappelant les premières ratatouilles aux olives niçoises.
A GENEROUS PORTION OF FRESH CAPPELLETTI WITH MEDITERRANEAN VEGETABLES
LES SAVOUREUX TORTELLINI FRAIS ET LEUR CHORIZO DOUX
Alliance parfaite entre les savoureux tortellinis frais et les saveurs du véritable chorizo.
TASTY FRESH TORTELLINI WITH MILD CHORIZO
LES SUCCULENTES DEMI-LUNES DE SAUMON À LA CRÈME DE CIBOULETTE
Des ravioles farcies au saumon dans une crème légère parfumée, par la ciboulette.
SUCCULENT SEMI-CIRCLES OF SALMON WITH CREAM OF CHIVES
LE VÉRITABLE POULET FERMIER À LA BASQUAISE
Tendres aiguillettes de véritable poulet fermier mijotées dans une piperade à la basquaise.
REAL BASQUE-STYLE FARM CHICKEN
L’AUTHENTIQUE CHOUCROUTE D’ALSACE GARNIE
Une véritable choucroute sans acidité accompagnée d’excellentes charcuteries alsaciennes.
AUTHENTIC ALSACE SAUERKRAUT WITH GARNISH
L’EXCELLENTE BLANQUETTE DE VEAU ET SES LÉGUMES GLACÉS
Une blanquette de veau à l’ancienne et sonbon goût de bouillon crémé aux légumes juste croquants.
SUPERB VEAL RAGOUT SERVED WITH GLAZED VEGETABLES
L’INCONTOURNABLE BŒUF BOURGUIGNON ET SES POMMES DE TERRE
Une viande tendre, une sauce équilibrée, des pommes de terres fondantes, un vrai goût de «Bourguignon».
THE NOT-TO-BE-MISSED BŒUF BOURGUIGNON STEW WITH POTATOES
* LES SOUPES À L’EAU MINÉRALE
SOUPS WITH MINERAL WATER
L’ONCTUEUSE SOUPE DE POTIRON À L’EAU MINÉRALE
Eau minérale (44%), potiron bio (37%), pomme de terre bio (18%), huile d’olive bio...
VELVETY-SMOOTH PUMPKIN SOUP WITH MINERAL WATER
LE FAMEUX POTAGE AUX LÉGUMES À L’EAU MINÉRALE
Eau minerale (45%), pomme de terre bio, carotte bio, poireau bio, tomate bio, courgette bio, oignon bio, navet bio, huile d’olive bio...
FAMOUS VEGETABLE SOUP WITH MINERAL WATER
LA FINE CRÈME DE TOMATES FRAÎCHES À L’EAU MINÉRALE
Tomate bio (52%), eau minerale (36%), pomme de terre bio, oignon bio, huile d’olive bio, ail bio...
FINE CREAM OF FRESH TOMATO SOUP WITH MINERAL WATER LES DESSERTS DE MANON
* LES DESSERTS
LE DUO PARFAIT BABA & CANELÉ
L’authentique canelé bordelais, accompagné d’un baba surprenant.
THE PERFECT PAIRING OF BABA AND CANELÉ CAKE
LA PETITE CHARLOTTE FRAMBOISE
La célèbre charlotte revisitée avec une délicate compotée de framboises pour les gourmands.
DAINTY RASPBERRY CHARLOTTE
L’EXCELLENT DOM TOM D’ANANAS
L’ananas dans toute sa splendeur, mélange de sucré et d’acidité.
EXOTIC PINEAPPLE SOUP
LE DÉLICE DE CRÊPES SUZETTE
(AVEC UNE TOUCHE DE GRAND MARNIER) Un grand classique de la Cuisine française idéalement réalisé avec de véritables zestes d’orange.
DELIGHTFUL CRÊPES SUZETTE
LA DOUCEUR DE MANON POIRE & CHOCOLAT
Une exquise ganache chocolat et poirefondante entouré d’une savoureuse génoise.
THE SWEETNESS OF MANON WITH PEAR AND CHOCOLATE NOTRE SÉLECTION DE VIN ROUGE
SÉLECTION VIN ROUGE
OUR SELECTION OF RED WINE
If you want to eat, we o er you the « Petits Plats Meunier » which are steam-heated and served in glass jars.
DISHES AVAILABLE AT THE RECEPTION
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